Als de temperaturen stijgen, stijgt ook onze trek in ijs. Dus! Wij zijn op zoek gegaan naar een lekker ijs recept om zelf te maken. De hele dag in je zomerjurkje (of bikini) in jouw zonnige tuintje of op je balkon zitten doe je natuurlijk het liefste met een frisse versnapering. Hieronder vind je daarom een heerlijk recept voor kokos-amandel ijsjes met granola.
Dit prachtige ijsje zelf maken? Vind hier het recept voor kokos-amandel ijsjes met granola >
Wat is granola?
Granola is een mengsel van verschillende granen, zaden, pitten en vaak ook gedoogd fruit. Daarnaast heeft granola een heerlijke bite. Dit wordt bereikt door granola in de oven te roosteren. Het is heerlijk in combinatie met kwark of (soya)yoghurt met wat extra vers of gedroogd fruit. Ook met een scheut melk kun je er een gezond ontbijtje mee maken voor een goed begin van de dag! Je kunt zelf heerlijk graanrepen met granola maken of granola verwerken in jouw recepten voor een lekkere snack, zoals ijsjes!
Bereiding
Bereidingstijd: 7 minuten
Bevriezingstijd: 4 uur
8 personen
Ingrediënten voor de kokos-amandel ijsjes met granola
500 ml sojayoghurt
100 ml havermelk
2 el ahornstroop
120 gr fruit
100 gr kokosnoot-amandel granola
Op zoek naar meer lekkere ijsjes voor op een warme dag? Vind hier leuke recepten >
Bereidingswijze kokos-amandel ijsjes met granola
- Meng de sojayoghurt, havermelk en ahornstroop in een kom.
- Giet het fruit in een ijsvorm en voeg het mengsel toe.
- Voeg kokos-amandel granola toe aan de uiteinden van het ijs.
- Voeg houten stokjes toe.
- Zet ze in de vriezer voor ongeveer 4 uur.
- Nu is het tijd om te gaan genieten!
