Net als ons dol op pop-up restaurants in een uniek jasje? Dan hoort dit pareltje nabij Gent, één uur rijden vanaf de Nederlandse grens, op je bucketlist! Want na een succesvolle eerste editie ‘popt’ SERRE deze lente weer terug in de prachtige tuin van kasteel Ooidonk.
Een mooi combinatie van een fijn foodconcept & een toffe locatie: hier lees je meer over pop-up restaurant SERRE >
Tuin van kasteel Ooidonk
In de Belgische gemeente Deinze, op een boogscheut van Gent, tafel je in de tuin van het sierlijke kasteel Ooidonk. Hier staan 12 serres uitgelijnd waar jij en je gezelschap (max. 6 personen) verfijnd kunnen genieten van de culinaire bordjes van de chefs. Terwijl je omringd bent door groen en met architectuur uit de Renaissance (let maar eens op de kenmerkende uivormige torens) op de achtergrond. Hoe mooi is dat?
Sharing concept
Bij pop-up restaurant SERRE vinden ze dat geluk het best smaakt als je deelt. De lunch- en dinergerechten zijn dan ook in de vorm van kleine hapjes die je samen kunt delen. Shared bites zoals burrata en geroosterde watermeloen tot langzaam gegaard rundvlees en krab met zeejus: zo proef je meerdere verrassende smaken in één zitting. Hier vind je het hele menu >
Een kijkje in de keuken
Ook leuk is dat de schuifdeuren van de serres open staan voor iedereen die een kijkje wilt nemen bij de showcooking van Garçon Catering. In de open keuken kun je zien hoe de chefs – helemaal in hun element natuurlijk – de mooiste culinaire hoogstandjes creëren.
Algemene informatie
Er zijn meerdere arrangementen waar je uit kunt kiezen. Zo kun je kiezen voor lunch (€ 60 p.p) of diner (€ 80 p.p), maar bijvoorbeeld ook tussen een vegetarisch of deluxe arrangement. Dit tijdelijke restaurant vind je in het voorjaar van 2022: van 6 mei t/m 12 juni om precies te zijn. Het maken van een reservering kan wel op voorhand, dit doe je hier >
En, schuif jij deze editie aan bij pop-up restaurant SERRE?
