Pasen 2022 staat om de hoek, dus de preperations voor een uitgebreide paasbrunch kunnen langzaam beginnen. Eerst uitslapen, dan paaseitjes verstoppen/vinden en vervolgens aan tafel voor een heerlijke brunch. Inspiratie nodig voor jouw paasbrunch? Wij hebben 9 paasbrunch recepten voor je onder elkaar gezet! En nee, niet je standaard gevulde eitje of geperste jus d’orange… Digg in en geniet!
13 x Paas gerechten (hartig & zoet) voor op de brunchtafel met Pasen 2022 >
1. Spinaziegalette met dille-dip
Chef en kookboekschrijfster Sara Shawkat ontwikkelde speciaal voor Crisp zes bijzondere Iraakse recepten waarmee je de paasbrunch lekker uitbundig viert. Deze ‘fatayer’ is een soort platbrood of manaeesh met topping van spinazie, kaas of lamsgehakt. Het paasrecept vind je hier >
Meer lekkere Paasbrunch recepten >
2. Makhlama: eieren in tomaten-lamsstoof
Ken je Shakshuka? Dan ga je Makhlama ook waarderen. Dit ontbijt/brunch gerecht wordt in veel restaurants in Irak wordt geserveerd en direct uit de pan gegeten. Vooral het lamsvlees maakt de makhlama heel smaakvol, en er zit een lekker zuurtje bij. Hier vind je dit paasbrunch recept >
Meer recepten voor een eenvoudige Paasbrunch >
Een klassieker onder de feestelijke voorgerechten is natuurlijk de steak tartaar. Heb jij zin om dit heerlijke gerecht op de paastafel te zetten, maar wil je eens wat anders dan het klassieke recept? Hier vind je er een met brioche en Parmezaanse kaas. Aanrader!
4. Ontbijt Quesadilla met Ei
Nog zo’n origineel Paasgerecht: een ontbijt quesadilla, gevuld met onder andere ei, spek & spinazie. Hier vind je het recept >
Bron: ISABEL EATS
5. Zalmbonbon met Hollandse Garnalen
Zalm mag natuurlijk niet ontbreken tijdens de Paaslunch. ‘Paasbrunch recepten zalm’ is niet voor niets een van de meest gezochte termen rondom Pasen. Met deze gevulde bonbons maak je er sowieso een feestje van >
6. Frisse voorjaarssalade met Quinoa
Ook lekker op de brunchtafel: een frisse salade! Hier vind je het rcept voor een gezonde detox salade met quinoa >
Een lekkere hummus erbij? (omslagfoto!). Dat recept vind je hier >
Bron: The Awesome Green
7. Tosti van Pancetta, Kaas en Groenten
Zin in een tosti 2.0 met Pasen? Ga voor deze Instagrammable variant met voorjaarsgroenten en héul veel kaas. Hier vind je het recept >
Bron: SNIXY KITCHEN
8. Scrambled Egss met een twist
Een eiergerecht mag natuurlijk niet ontbreken tijdens jouw Paasbrunch. Je kunt gaan voor een basic gerechtje, maar je kunt ook eens iets nieuws proberen! Hier vind je 5 x scrambled egg recepten met een twist >
En nu gaan we door naar zoete paasbrunch recepten >
9. Dadel-walnotentaart met verse vijgen
10. Dihiniya: kokosfudge met mascarpone en abrikozenjam
Nog een bijzonder Irakees Paasbrunch recept is Dihiniya, een soort Iraakse kokosfudge. Dit zoete hapje kan zo los bij de koffie worden gegeten, of je kan ermee uitpakken en het serveren met mascarpone en abrikozenjam. Het is heel makkelijk om te maken, de oven doet het werk. Hier vind je het recept >
11. Havermout met fruit
Dit heerlijke ontbijtje met havermout is ontzettend populair, omdat het makkelijk om te maken is en veel voedingsstoffen bevat. En zeg nou zelf, het ziet er feestelijk uit? Hier vind je 5 originele baked oats recepten >
12. Watermeloen Fruit Pizza
Nog zo’n feestelijk Paasbrunch recept is deze vrolijke en gezonde pizza op watermeloen. Zo maak je ‘m >
BRON: I WASH YOU DRY
13. Pumpkin Spice Muffins
Zin in heerlijke zoete snack voor tijdens de Paasbrunch? Probeer dan zeker deze cakejes met pompoentaart kruiden! Hier vind je het makkelijke recept voor de pumpkin spice muffins >
En, welke paasbrunch recepten ga jij klaarmaken dit jaar?
