Havermout is super lekker, gezond en goedkoop. Je kan er oneindig mee variëren, zodat het nooit gaat vervelen maar je wel elke keer iets anders eet. Hieronder vind je een misschien wat onverwachte combinatie voor jouw volgende geslaagde havermout ontbijt: de havermout cappuccino.
Voor we beginnen nog even een weetje over het klassieke havermout ontbijt >
Dit ontbijtje bevat namelijk veel vezels. Deze hebben een positief effect op je darmflora en ze werken verzadigend. Zo kan je gerust de hele ochtend doorkomen zonder trek te krijgen.
Daarnaast vertragen de vezels de opname van glucose in je bloed, wat ervoor zorgt dat je minder hoge pieken in je bloedsuikerspiegel krijgt. Hierdoor wordt de alvleesklier niet overbelast en voorkom je dat je lichaam vet gaat aanspreken. Veel voordelen dus, zo’n vezelrijk ontbijtje.
De lekkerste lactosevrije melk alternatieven voor in je koffie vind je hier >
Dé combinatie
Hoe ideaal zou het zijn, als je dit gezonde ontbijtje zou combineren met dat eerste bakje koffie, die jij elke ochtend neemt? Hieronder vind je een heerlijk en makkelijk recept voor de perfecte havermout cappuccino.
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 150 ml melk naar keuze
- 1 el agavesiroop
- 1 tl kaneel
- 1 kopje espresso koffie
Bereidingswijze
- Verwarm de melk in een pannetje op middel hoog vuur
- Breng hierin de melk aan de kook
- Voeg geleidelijk de havermout toe aan de melk en roer de havermoutpap goed door
- Laat de pap ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken en zet het vuur lager
- Maak ondertussen een espresso
- Schuim ondertussen wat melk op in een pannetje of in een melkopschuimer
- Giet de gekookte havermout over in het glas en schenk het opgeschuimde melk hierover heen
- Breng op smaak met agavesiroop en strooi er een vleugje kaneel overheen als je hiervan houdt
10 x de leukste cadeaus voor koffieliefhebbers vind je hier >
