De garnalencocktail. Een oud maar altijd populair voorgerecht. Een van de redenen waarom dit gerechtje zo fijn is om te serveren, is omdat hij ontzettend makkelijk en snel te bereiden. Opzoek naar een lekkere (en iets hippere) variant? Hieronder vind je het recept voor een Hollandse garnalencocktail met avocado.

Vind hier het recept voor de Hollandse garnalencocktail met avocado >

Zelf cocktailsaus maken in plaats van een kant-en-klare gebruiken? Meng dan 4 el mayonaise, 2 el ketchup, 1 tl paprikapoeder, 2 el whiskey en 1 el citroensap met elkaar! Zo smaakt deze extra lekker in jouw garnalencocktail!

Ingrediënten (per portie)

100 gram Hollandse garnalen
Jjsbergsla 
Wakame
Een halve avocado 
Cocktailsaus (zelfgemaakt)
Een Granny Smith appel

Bereidingswijze

1. Leg een handje ijsbergsla op de bodem van het (martini) glas. Hier bovenop leg je een plukje wakame. 
2. Snijd de avocado in blokjes en verdeel over de glaasjes. Verdeel dan de Hollandse garnalen. Knijp daarna wat cocktailsaus over de ‘cocktail’. 
3. Snijd als laatste een stuk van de appel in dunne reepjes (julienne) en leg bovenop de garnalencocktail.
4. Nu is het tijd om te gaan genieten van jouw heerlijke voorgerecht.

En, wanneer ga jij aan de slag met dit makkelijke en lekkere recept voor een Hollandse garnalencocktail met avocado?

Bron: Homechef Huiberts