Gouda: de stad van de kaas en de stroopwafels. Maar er is nog veel meer dan deze lekkerheden. Het barst van Hollandse cultuur en historie, bijvoorbeeld het Stadhuis midden op de Markt en nog 330 rijksmonumenten. Het is een compacte stad en alles ligt makkelijk op loopafstand. Ideaal voor een dagje weg dus! Check hier onze tips voor Gouda.
10 x Wat te doen in Gouda >
Bezoek het Stadhuis
Midden op de Markt staat het Stadhuis te pronken. De bouw begon al in 1448, maar het is door de eeuwen heen diverse keren verbouwd. Het huidige bordes in renaissancestijl werd in 1603 toegevoegd.
De Trouwzaal is de mooiste ruimte met onder meer het wandtapijt van de Goudse tapijtwerker David Ruffelaer uit 1642. Op de gevel van het stadhuis zijn een aantal beelden te vinden, waarvan het beeld van Sint-Joris en de Draak de oudste is. Erg indrukwekkend dus!
Eet een stroopwafels bij Van Vliet
Van Vliet bakt al jaren met vakmanschap dé Goudse Siroopwafels naar een oud, geheim gebleven recept met een eigen unieke smaak. Ze zijn een begrip in Gouda en omstreken. De coronacrisis betekende het einde voor Vliet Stroopwafels, een 156-jarig icoon. Gelukkig kan de bakkerij een doorstart maken bij Bergs Bakery!
Bezoek de Siroopwafelfabriek
De Kamphuisen Siroopwafel is door de eeuwen heen een grote inspiratiebron geweest voor veel andere stroopwafelbakkers. De siroopwafels waren uniek en vielen op door de krokante koek en de smaakvolle karamelsiroop die ertussen zat. Veel bakkers deden hun best om de wafel te evenaren, maar zonder succes. Het recept is door de jaren heen zorgvuldig geheim gebleven, maar hier in de fabriek krijg je toch een kijkje achter de schermen.
Stroll over de kaasmarkt van Gouda
Vanaf april tot en met september vindt de kaasmarkt iedere week op donderdagochtend plaats op het Marktplein in Gouda. De kaasmarkt is een bijzonder historisch fenomeen waarbij er volgens de oude tradities kaas wordt gewogen en via het handjeklap proces verkocht wordt. Op de markt is iedereen in ouderwetse kledij gekleed en er wordt gebruik gemaakt van brikken om de kazen te vervoeren.
Bewonder de Sint Janskerk
De Sint-Janskerk stamt uit de tweede helft van de zestiende eeuw en is bijzonder door haar lengte van 123 meter, waarmee het de langste kerk in Nederland is. De kerk is echter vooral wereldwijd bekend door de ‘Goudse Glazen’. Op in totaal 72 glazen zijn onder andere Bijbelse verhalen geschilderd, maar ook afbeeldingen van het vaderland. Van alle ramen worden 61 ramen terug gedateerd tot de periode tussen 1530 en 1603.
Bezoek Museum Gouda
In Museum Gouda vind je in een collectie van ongeveer 40.000 objecten uit de geschiedenis van de stad. In de tentoonstelling zijn onder andere schilderijen en oude altaarstukken te zien, maar ook wordt in verschillende ruimtes de geschiedenis van het gebouw zelf weergegeven, waardoor je onder andere de ingerichte Chirurgijnsgildekamer en stadsapotheek kan bezoeken.
Ook is er in het museum een martelwerktuigenkelder te vinden. De werktuigen die hier terug te vinden zijn werden ooit gebruikt om in het stadhuis van Gouda de burgers te straffen. In de kelder is er zelfs een dolcel te vinden waar psychiatrische patiënten werden opgesloten – voor de dappere nieuwsgierigen onder ons.
Vergeet de Goudse Waag & het kaasmuseum niet
De Goudse Waag is een historisch pand uit 1668 waar je alles te weten kunt komen over de historie van De Goudse Waag en de producten, die hier gewogen en verhandeld werden. De Goude Waag werd ooit gebruikt om onder andere kazen te wegen en te verhandelen, maar tegenwoordig bevindt het VVV-kantoor en het kaas-en-ambachtenmuseum zich hier.
Maak een stadswandeling
De stad telt meerdere hofjes. Deze hofjes werden gesticht om alleenstaande mannen en ook arme vrouwen gratis onderdak te bieden. Inmiddels zijn hofjes heerlijke rustige spots in een drukke stad. Zo ook in Gouda.
Een paar bekende zijn: Hofje van Letmaet, het Swaenenburghshofje, Hofje van Arent Bosch, hofje van Cinq en het Willem Vroesenhuis. Je kunt de meeste niet zomaar bezoeken, maar wel tijdens een rondleiding met een gids – zeker de moeite waard!
Bezoek de Reeuwijkse plassen
Gouda grenst aan de Reeuwijkse plassen, een recreatiegebied bestaande uit 13 verschillende plassen die ontstaan zijn door de ontginning van de veengronden. Op een aantal plassen kun je terecht met een bootje! Er wordt veel gezeild op de plassen en regelmatig gewindsurft. Daarnaast is het gebied heerlijk om te wandelen en fietsen om de verschillende plassen heen.
