Honing, we zijn er dol op. Tijdens verkoudheid, voor een betere weerstand, verwerkt in een dessert of om je kop thee nog smakelijker mee te maken. Maar wist je dat deze stroperige vloeistof het ook hartstikke goed doet in cocktails? In dit artikel bewijzen we hoe creatief je kunt zijn met honing. Here you go: 10 cocktailrecepten met honing in de hoofdrol.
Ps. Voor het maken en proeven van deze cocktails gebruikten wij de (h)eerlijke honing van Rose Tulips, waar je niet alleen honing maar ook Herbal Flower thee kunt bestellen.
Voordat we beginnen met honey booze recipes nog wel leuke weetjes over honing op een rijtje:
- Honing is het enige eetbare dat door insecten gemaakt wordt dat mensen kunnen eten.
- Honing is eigenlijk bijenbraaksel. Klink vies, maar we weten gelukkig dat het allesbehalve vies braaksel is.
- Het bijenproduct zit boordevol vitamine B. Lees je hier waar dat wel niet allemaal goed voor is.
- Honing is beter dan suiker of kunstmatige zoetstoffen, omdat die laatste twee bevatten geen vitamines of andere voedingsstoffen bevatten. Dat terwijl honing vol zit met vitamines, anti-oxidanten en mineralen.
- Je krijgt meer energie van honing, omdat de natuurlijke bron van koolhydraten het lichaam instant energie kunnen geven. Daarnaast helpt het bij je uithoudingsvermogen. Daar helpen de natuurlijke fruitsuikers bij.
Honing in huis halen? Probeer deze 100% natuurlijke honing >
Zoete cocktail recepten – makkelijke cocktail recepten – recepten met honing
Tijd om aan de slag te gaan met de cocktailrecepten met honing >
Geliefd om zijn dikke, stroperige textuur en rijke smaak, is honing perfect inzetbaar tijdens het shaken van cocktails. Klik op de titels om direct bij het juiste recept uit te komen. Here we go!
1. Bee’s Knees
Een eenvoudige en verfrissende klassieker met gin, citroen en honing.
2. Honey Bee(r)
Deze biercocktail balanceert Aperol met scherpe citrus, honing en marjolein.
3. Gold Rush
Een simpele mix van Bourbon, limoen en – je raadt het: honing!
4. Honeyed Coffee Gin & Tonic
De cold-brew and honey geven een echte boost aan deze Gin & Tonic.
5. Lady Washington
Citrus, elderflower en frisse cava staat in contrast met de winterse smaken van brandy en honing. Heel lekker!
Zoete cocktails – cocktails met whisky – cocktails met bourbon – honing recepten
6. Almond & Honey Cocktail
Een romige cocktail gemaakt met bourbon, crème de cacao, koude koffie, havermelk en honing.
7. Queen Bee
Sherry en tijm-honing siroop fleuren de bourbon op in deze verfrissende cocktail.
8. Theecocktail met honing
De smaken Earl Grey en gin combineren perfect met honing en verse citrus in deze theecocktail.
9. Zoete Whisky & Ananas
Een heerlijke combinatie. Whisky en ananas nemen leiding in deze complexe cocktail.
10. Brown Derby
The Brown Derby is vernoemd naar de LA-restaurantcultuur uit het midden van de 20e eeuw en is in deze cocktail een mix van Bourbon, grapefruit en honing.
